半邊分 寫到:

都消費者買單 當初在台北 1碗就40多元 ----------------------

你吃到貴的了

當初在雜誌看到特別報導他們:

1碗就10元

電光小騎士 寫到:

你吃到貴的了 當初在雜誌看到特別報導他們: 1碗就10元

算了吧~

好家在只有1次

之後不曾踏進鬍鬚張

豆乾 寫到:

當上一代的長輩省吃儉用,刻苦耐勞的用台灣小吃培養下一代努力讀書考好大學 當下一代學業有成在社會上謀得好的工作,這時就是兩難的開始了 到底是薪資高工作輕鬆的工作好,還是辛苦累到爆錢又賺得少的家族傳統小吃好?

君不見也有博士在賣雞排了？

事情無好壞，自己選擇了就好。若單純以賺錢論，接下知名的祖傳小吃攤肯定是比台積電的菜鳥還要賺。

現在很多祖傳小吃傳到第二 三代手裡
就開始亂改配方+偷工減料 8)

電光小騎士 寫到:

現在很多祖傳小吃傳到第二 三代手裡 就開始亂改配方+偷工減料 8)

+1

失去原有的古早味

半邊分 寫到:

+1 失去原有的古早味

很多祖傳小吃第一代老闆的心態是:有人喜歡吃我煮的東西,客人高興,我也滿足了!
但傳到第二 ,三代手裡 .......在第二 ,三代眼中就只是成了生財工具 8)
開始亂改配方+偷工減料+漲價


套具電影總舖師裡吳念真的台詞:

若無那份古早心,又怎麼會有古早味?

半邊分 寫到:

算了吧~ 好家在只有1次 之後不曾踏進鬍鬚張

+1
不好吃又貴

電光小騎士 寫到:

很多祖傳小吃第一代老闆的心態是:有人喜歡吃我煮的東西,客人高興,我也滿足了! 但傳到第二 ,三代手裡 .......在第二 ,三代眼中就只是成了生財工具 8) 開始亂改配方+偷工減料+漲價 套具電影總舖師裡吳念真的台詞: 若無那份古早心,又怎麼會有古早味?

哦！是哦

chris0814 寫到:

哦！是哦

就我的經驗來談, 一定是被國稅局盯上了, 強制開發票, 然後沒開發票, 被罰款, 罰了好幾十萬,心寒了.
政府沒看到賺辛苦錢人的苦, 你叫他去找會計師事務所, 他也不懂, 很多原物料進貨都沒發票, 不能抵稅, 所以公平原則是不可能實現.
所以政府直接要抽你5% 發票上的金額, 每年還要再繳營業稅. 漲價又會被老客戶和網友幹角一番, 老一輩的人也不會用POS機, 稅捐處的人又三不五時來查帳, 那嘴臉好像官很大的樣子. 如果年輕人不接, 只能收攤了.

P.S 如果自己貼公告漲價是為了開發票, 好像是違法的.

電光小騎士 寫到:

尾錐部分最便宜!?

電光小騎士 寫到:

你不就專家！要不要給你拍拍手！？

賣吃的只要維持品質和客源，其實都不錯的。
等接班人發現原本家裡做吃的更好賺，就會回來做的

chris0814 寫到:

你不就專家！要不要給你拍拍手！？

a-jo 寫到:

+1 不好吃又貴

就是說咩~

隨便幾樣就70元

火雞肉便當都比較豐盛